Qui a dit qu’une soirée Netflix devait rimer avec chips ou pizzas industrielles ?
Si tu veux vraiment transformer ton canapé en temple du plaisir gustatif, les tartines salées sont tes meilleures alliées. Faciles, rapides, gourmandes et personnalisables, elles font le parfait combo entre confort food et créativité.
Aujourd’hui, je te propose 6 recettes de tartines salées qui feront de ta soirée Netflix un vrai moment de bonheur. Que tu sois solo ou entouré d’amis, prépare-toi à régaler tes papilles !
1. Tartine Tex-Mex au guacamole et poulet épicé
- Nombre de personnes : 2
- Temps de préparation : 15 min
- Calories : 420 kcal par tartine
Ingrédients :
- 2 tranches de pain de campagne
- 1 avocat bien mûr
- 1/2 citron vert
- 150 g de poulet émincé
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 petit oignon rouge
- 30 g de cheddar râpé
- Sel, poivre, coriandre fraîche
Recette :
- Grille légèrement le pain.
- Prépare le guacamole : écrase l’avocat, ajoute le jus de citron, coriandre, sel et poivre.
- Marine le poulet avec paprika, cumin, sel et poivre, puis fais-le revenir à la poêle 5 min.
- Étale le guacamole sur le pain, ajoute le poulet, les oignons rouges émincés et le cheddar râpé.
- Passe quelques minutes au four pour faire fondre le cheddar.
2. Tartine méditerranéenne à la feta et légumes grillés
- Nombre de personnes : 2
- Temps de préparation : 20 min
- Calories : 360 kcal par tartine
Ingrédients :
- 2 tranches de pain aux céréales
- 50 g de houmous
- 1 petite aubergine
- 1 courgette
- 4 tomates confites
- 40 g de feta
- Quelques olives noires
- Huile d’olive, sel, poivre
Recette :
- Coupe aubergine et courgette en fines tranches, fais-les griller à la poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Toaste le pain et étale le houmous.
- Ajoute les légumes grillés, les tomates confites, la feta émiettée et les olives.
- Arrose d’un filet d’huile d’olive avant de servir.
3. Tartine nordique au saumon fumé et cream cheese
- Nombre de personnes : 2
- Temps de préparation : 10 min
- Calories : 380 kcal par tartine
Ingrédients :
- 2 tranches de pain noir
- 50 g de cream cheese
- 80 g de saumon fumé
- 1/4 concombre
- Aneth frais
- Zestes de citron
Recette :
- Toaste légèrement le pain noir.
- Étale le cream cheese citronné sur les tranches.
- Dispose le saumon fumé et les tranches de concombre.
- Parsème d’aneth et de zestes de citron.
4. Tartine BBQ pulled pork
- Nombre de personnes : 2
- Temps de préparation : 25 min
- Calories : 500 kcal par tartine
Ingrédients :
- 2 tranches de pain brioché
- 150 g de pulled pork (ou porc effiloché)
- Sauce barbecue
- 50 g de coleslaw (chou blanc + carotte + mayo légère)
Recette :
- Toaste le pain brioché.
- Réchauffe le pulled pork avec un peu de sauce barbecue.
- Dépose-le sur le pain, ajoute le coleslaw et referme la tartine si désiré.
5. Tartine veggie à l’italienne
- Nombre de personnes : 2
- Temps de préparation : 15 min
- Calories : 330 kcal par tartine
Ingrédients :
- 2 tranches de ciabatta
- 30 g de pesto de basilic
- 6 tomates cerises
- Roquette
- Copeaux de parmesan
- Crème de balsamique
Recette :
- Toaste la ciabatta et étale le pesto.
- Coupe les tomates cerises en deux et dispose-les sur le pain.
- Ajoute la roquette, les copeaux de parmesan et un filet de crème de balsamique.
6. Tartine raclette revisitée
- Nombre de personnes : 2
- Temps de préparation : 20 min
- Calories : 550 kcal par tartine
Ingrédients :
- 2 tranches de pain de campagne
- 100 g de pommes de terre cuites en rondelles
- 30 g d’oignons confits
- 2 cornichons
- 50 g de fromage à raclette
Recette :
- Toaste le pain et dispose les pommes de terre dessus.
- Ajoute les oignons confits et les cornichons tranchés.
- Recouvre de fromage à raclette et passe au four quelques minutes pour le faire fondre.
On regarde quoi ?
Et voilà ! Avec ces 6 tartines salées, ta soirée Netflix prend une toute nouvelle dimension.
Fini les snacks industriels et répétitifs : chaque tartine apporte saveur, texture et originalité. L’idéal ? Préparer plusieurs tartines à l’avance et laisser chacun piocher selon ses envies. Alors, Netflix est prêt, ton canapé aussi… il ne manque plus que tes tartines !
FAQ
Les tartines salées pour soirée Netflix
Quelle est la meilleure base de pain pour les tartines ?
Le pain de campagne, aux céréales ou le pain noir fonctionnent très bien : ils supportent les garnitures et ajoutent du goût.
Peut-on préparer ces tartines à l’avance ?
Oui, mais certaines garnitures comme le fromage fondu ou le guacamole sont meilleures préparées juste avant de servir.
Comment rendre les tartines plus légères ?
Choisis du pain complet, réduis le fromage et privilégie les légumes grillés ou crus pour plus de fraîcheur.
Peut-on adapter ces tartines pour un régime végétarien ?
Absolument ! Remplace les protéines animales par du tofu mariné, du tempeh ou des légumineuses.
Combien de tartines prévoir par personne pour une soirée ?
En général, 2 à 3 tartines par personne suffisent pour une soirée accompagnée de boissons ou de snacks légers.
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