Aujourd’hui, nous sommes heureux de vous faire découvrir le portrait d’Adélaïde Peneau, notre ingénieure agronome, en charge de l’activité maraîchage de Coliving Factory. Au détour de cet entretien, elle nous fait découvrir son métier et ses principales missions.
Bonjour Adélaïde, quels sont vos principaux domaines d’expertises ?
Je suis ingénieure agronome. Mon domaine d’expertise, c’est l’agronomie, plus précisément, le maraîchage biologique.
Quelles ont été vos principales motivations pour rejoindre Coliving Factory il y a quelques mois ?
J’ai rejoint Coliving Factory en 2021 en tant que cheffe de projet agriculture urbaine pour créer et gérer un potager de 700 m² qui permet de fournir toutes les semaines des paniers de légumes aux habitants de nos habitations en coliving à Nantes.
Ma motivation pour travailler chez Coliving Factory est double : Gérer en totale autonomie un potager en maraîchage et travailler sur la création de micro fermes avec installation d’agriculteur et commercialisation de la production en circuits courts.
Quelles sont vos missions principales au sein de Coliving Factory ?
Je suis responsable du potager de Coliving Factory depuis sa création en 2021. Je m’occupe de la gestion globale de celui-ci :
- Je m’occupe de la production jusqu’à la récolte et le conditionnement des paniers pour les résidents.
- Je gère également la coordination, c’est à dire gestion du planning du production, encadrement des bénévoles, relation avec les fournisseurs, gestion du budget., etc.
Quels sont les retours des habitants vis à vis de cette nouvelle offre de « paniers composé » ?
Les retours sont très positifs ! Les habitants sont ravis de pouvoir consommer des légumes de saisons, produits localement et en plus à prix raisonnables.
D’ailleurs, nous incitons aussi les habitants de nos colivings nantais à s’impliquer directement et physiquement dans la potager. Chaque semaine, nous en accueillons quelques uns pour travailler ensemble. C’est un excellent moyen pour les sensibiliser au maraîchage et les reconnecter un peu avec la nature. Ce potager est un excellent support pédagogique !
Pour résumer, je dirai que ce type de potager remplit 3 fonctions :
- Alimentaire : en alimentant nos colivings en légumes de saisons,
- Pédagogique : en impliquant et en sensibilisant nos habitants au maraîchage,
- Sociétale : en produisant localement et en distribuant en circuit court.
Quelle est votre vision du coliving en tant que nouveau mode d’habitat ?
Le coliving, ce sont des Habitations très confortables qui donne l’impression d’être à la fois bien chez soi tout en vivant en collectivité quand on le souhaite.
Ce nouveau mode d’habitat permet, je trouve, de rassembler sous un même toit, des personnes aux profils perso et pro très variés : il favorise donc une certaine mixité.
En 3 mots, comment décririez-vous votre travail ?
Passionnant, exigeant, stimulant
Qu’est-ce qui selon vous fait de Coliving Factory une entreprise à part ?
Sa volonté de se lancer dans l’agriculture. Je crois qu’il n’existe aucune entreprise immobilière prête à investir et consacrer du terrain pour y développer des micro fermes comme nous le faisons. C’est une vraie valeur ajoutée pour Coliving Factory, les habitants des colivings compose™ mais également pour les territoires eux-mêmes.